Slané sýrové tyčinky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

NejLucka · 8.1.2015

Slané sýrové tyčinky

Vynikající jsou na oslavy, párty nebo jen tak ke filmu. Můžete je posypat různými semínky a stále budou skvělé!

Suroviny

150 g

máslo

1/2 lžičky

sůl

1 lžička

mletá sladká paprika

2 lžíce

zakysaná smetana

1 ks

žloutek

60 g

parmazán

120 g

sýr

250 g

hladká mouka

1/2 lžičky

prášku do pečiva

1 ks

žloutek

2 lžíce

smetana na vaření

10 g

mák

1 lžíce

sezamová semínka

1 lžička

kmín

sůl

Postup receptu

Máslo si smícháme se solí, mletou paprikou, smetanou a vaječným žloutkem. Důkladně promícháme a následně přidáme oba druhy nastrouhaných sýrů.
Mouku si smícháme s práškem do pečiva, přidáme máslovou směs se sýrem a zpracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do alobalu a dáme ho do lednice odpočívat cca 1 hodinu.
Troubu si předehřejeme na 200 stupňů a odleželé těsto si na pracovní desce vyválíme na tloušťku cca 4-5 mm. Nakrájíme tenké tyčinky, které ukládáme na plech, který jsme si vystlali papírem.
Potřeme je rozšlehaným vajíčkem, které si smícháme se smetanou na vaření. Posypeme směsí máku, sezanových semínek, solí a kmínu. Pečeme po dobu 12-15 minut. Dobrou chuť!