Smažené tvarůžky s bramborem

Kdo neochutnal, neví, jaká je to dobrota :). Autor: Naďa I. (Rebeka)

Přidal:rebeka, 9.2.2016
Kategorie: Hlavní jídla
Smažené tvarůžky s bramborem

Suroviny

100 g balení olomouckých tvarůžků (5 ks v balení)
10 koleček uheráku nebo jiného podobného salámu (musí mít stejný průměr jako kolečko tvarůžku)
2 ksvejce
2 lžícehladké mouky
strouhanka
olej nebo sádlo na smažení

Postup přípravy

  1. Kolečka syrečků obložíme z obou stran salámem, protáhneme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a pak ve strouhance.
  2. Důkladně obalíme i boky syrečků. Pak znovu protáhneme ve vejcích a zase ve strouhance.
  3. Smažíme pozvolna ve vyšší vrstvě tuku dozlatova. Podáváme s bramborem.

Autor: Naďa I. (Rebeka)