Smažený hermelín se zapékaným bramborem

Smažený hermelín se zapékaným bramborem. Autor: smiley

Přidal:smiley536, 2.1.2016
Kategorie: Hlavní jídla, Přílohy
Smažený hermelín se zapékaným bramborem

Suroviny

Hermelín:
hermelín
mouka
vejce
strouhanka
olej
Brambory:
brambory
máslo

Postup přípravy

  1. Hermelín si rozkrojíme na půlku a obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance.  Poté ho osmažíme na rozpáleném oleji.
  2. Brambory si uvaříme v solené vodě a přidáme trochu kmínu.
  3. Uvařené brambory krájíme na malé kousky na pekáč a potřeme je máslem.
  4. Pečeme v troubě na 200 °C asi 10 minut.