Smažený sýr s česnekovým dresinkem
Tradiční pochoutka. Smažený sýr v trojobalu podávaný s česnekovým dresinkem a vařenými bramborami nebo hranolkami. Mňam!
Suroviny
Budeme potřebovat:4 plátkytvrdý sýr - hrubší plátky (nejlépe 45 procent)
2 ksvejce
hladká mouka na obalování
strouhanka na obalování
olej na smažení
sůl
Dresink:250 mlbílý smetanový jogurt
220 mlmajolka
4 stroužkyčesneku
nasekaná pažitka
sůl
pepř mletý
Postup přípravy
- Plátky sýra namočíme do vody, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaném vajíčku a nakonec ve strouhance.
- Osmažíme na oleji na pánvi při nejvyšší teplotě. Ihned podáváme s bramborami nebo hranolkami nebo kroketami.
- Dresink: jogurt si smícháme s majonézou, přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř a nasekanou pažitku. Dobrou chuť!
Zdroj: Pečené, varené s Ivou
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)