NejRecept.cz Část dne Oběd Smažený sýr s česnekovým dresinkem
Smažený sýr s česnekovým dresinkem
Recept Smažený sýr s česnekovým dresinkem
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   8.3.2015

Smažený sýr s česnekovým dresinkem

Tradiční pochoutka. Smažený sýr v trojobalu podávaný s česnekovým dresinkem a vařenými bramborami nebo hranolkami. Mňam!

Suroviny

Budeme potřebovat:

4 plátky
tvrdý sýr - hrubší plátky (nejlépe 45 procent)
2 ks
vejce
hladká mouka na obalování
strouhanka na obalování
olej na smažení
sůl

Dresink:

250 ml
bílý smetanový jogurt
220 ml
majolka
4 stroužky
česneku
nasekaná pažitka
sůl
pepř mletý
Postup receptu
Vytisknout
  1. Plátky sýra namočíme do vody, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaném vajíčku a nakonec ve strouhance.
  2. Osmažíme na oleji na pánvi při nejvyšší teplotě. Ihned podáváme s bramborami nebo hranolkami nebo kroketami.
  3. Dresink: jogurt si smícháme s majonézou, přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř a nasekanou pažitku. Dobrou chuť!

Zdroj: Pečené, varené s Ivou

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář