Špagety CARBONARA

Existuje spousta receptů na těstoviny ,,Carbonara,,. Každému chutnají jinak, ale tento recept je velmi oblíbený. Zvyknete připravovat těstoviny Carbonara?

Přidal:admin, 10.1.2016
Kategorie: Těstoviny
Špagety CARBONARA

Suroviny

300 gšpagety
200 gzakysaná smetana
1 ksvejce
100 gstrouhaný sýr
4 stroužkyčesnek
sůl, pepř
slanina
olivový olej

Postup přípravy

  1. Špagety uvaříme v osolené vodě al dente.
  2. Na rozpáleném oleji na pánvi osmahneme na plátky nakrájený česnek se slaninou.
  3. V misce utřeme vajíčko a zakysanou smetanou, přidáme nastrouhaný sýr, osolíme a opepříme podle chuti a tenkým proudem přilijeme k osmaženému česneku se slaninou.
  4. Přidáme uvařené špagety a důkladně promícháme a podáváme.

Zdroj: Coolinarika