NejRecept.cz Přílohy Knedlíky Karlovarské knedlíky Špaldové hrnkové knedlíky
Špaldové hrnkové knedlíky
Recept Špaldové hrnkové knedlíky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   15.3.2016

Špaldové hrnkové knedlíky

Přiznávám se. Knedlíky nerada jím a ještě mnohem víc nerada vařím. Ty klasické kynuté vlastně ani neumím, ale já to nepotřebuju - jedu totiž v hrncích :-) Autor: Máma v kuchyni

Suroviny
2 ks
vejce
1 hrnek
mléka
1 hrnek
špaldové mouky (měla by být hrubá, ale mám vyzkoušeno už i z hladké)
2 ks
rohlíky
1 lžička
soli
tuk na vymazání hrníčků
Postup receptu
Vytisknout
  1. Z vejce oddělte bílek a vyšlehejte v tuhý sníh. Žloužek rozmíchejte v mléce, osolte, přidejte špaldovou mouku a na kostičky nakrájený rohlík.
  2. Závěrem opatrně vmíchejte sníh z bílků. Máte-li to rádi stejně jako já, můžete přidat i hrst sekaných bylinek.
  3. Hrníčky vymažte troškou sádla, másla nebo oleje a do tří čtvrtin naplňte směsí těsta. Poté je vložte do hrnce a zalijte po ouška vodou. Přiklopte a vařte přesně 33 minut.
  4. Pak nechte krátce vychladnout a opatrně vyklopte.

Zdroj: Máma v kuchyni

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář