Špenátová kuřecí rolka

Kuřecí rolka plněná špenátem a feta sýrem. Skvělá volba na nedělní oběd. Podáváme s rýží, bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.

Přidal:admin, 12.2.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Špenátová kuřecí rolka

Suroviny

Budeme potřebovat:
3 kouskykuřecí prsní řízky
250 gfeta sýr
1 ksčervená paprika
500 gšpenát
3 stroužkyčesnek
100 gtvrdý sýr
2 kscibule
1 ksjablko
pepř
červená paprika
rozmarýn
oregano
olivový olej
tymián

Postup přípravy

  1. Kuřecí prsa si rozřízneme a naklepeme.
  2. Připravíme si marinádu - olivový olej, oregano, červená mletá paprika, pepř, sůl, prolisovaný česnek (1 stroužek), rozmarýn, tymián si smícháme.
  3. Na pánvi si orestujeme na plátky nakrájený česnek, přidáme špenát a spaříme ho.
  4. Každý plát masa si potřeme marinádou, navrstvíme špenát, na kostičky nakrájenou papriku a feta sýr. Srolujeme a uzavřeme párátkem.
  5. Na pánvi si rozpálíme olej a rolky osmažíme. Následně uložíme do formy na pečení, kterou jsme vymazali olejem a vyložili nakrájenou cibulí a jablkem. Pečeme v předem vyhřáté troubě cca 180 stupňů zakryté po dobu 40 - 50 minut.
  6. Po uplynutí doby odkryjeme a posypeme sýrem. Dáme znovu do trouby, dokud se sýr nerozpustí a můžeme podávat. Dobrou chuť!

Zdroj: Nosalty