Špenátová polévka

Špenátová polévka. Autor: sonizna

Přidal:sonizna, 18.11.2015
Kategorie: Polévky
Špenátová polévka

Suroviny

200 gčerstvý špenát
1 lzeleninový vývar
7 gsůl
7 gpepř mletý
100 mlsmetana
1 kscibule
2 stroužkyčesnek
1 lžíceolej slunečnicový
2 plátkyslanina anglická

Postup přípravy

  1. Cibuli a česnek opečeme na oleji dozlatova. Přidáme špenát a necháme zavadnout.
  2. Zalijeme vývarem a 10 minut vaříme.
  3. Poté vše rozmixujeme dohladka. Osolíme, opepříme, zalijeme smetanou a prohřejeme.
  4. Slaninu nakrájíme na proužky a nasucho opečeme na pánvi dokřupava.
  5. Polévku podáváme posypanou slaninou.