Špenátové lasagne s kuřecím masem

Špenátové lasagne s kuřecím masem. Autor: smiley

Přidal:smiley536, 2.1.2016
Kategorie: Hlavní jídla, Zdravé recepty
Špenátové lasagne s kuřecím masem

Suroviny

Maso:
600 gkuřecí prsa
pepř, sůl
Špenát:
900 gmraženého špenátu
4 stroužkyčesneku
1 kscibule
pepř, sůl
Bešamel:
50 gmásla
40 ghladké mouky
750 mlmléka
100 gsýra
Lasagne:
cca 11lasagní

Postup přípravy

  1. Maso si nakrájíme na drobné kousky, osolíme, opepříme, popřípadě přidáme nějaké další koření. Maso necháme na pánvičce zatáhnout.
  2. Na oleji si osmahneme cibulku, přidáme špenát, který necháme rozmrazit. Osolíme, opepříme a přidáme česnek. Nakonec špenát přecedíme, aby jsme v něm neměli tolik vody.
  3. V menším hrnci si necháme rozpustit máslo, přidáme mouku, rozmícháme, zalijeme mlékem a mícháme (asi 40 minut), dokud nemáme hladký, pomalu houstnoucí bešamel. Ochutíme ho pepřem a přidáme nastrouhaný sýr.
  4. Na dno zapékací mísy dáme lasagně a vrstvíme špenát, maso, bešamel a opět lasagně..... nahoru dáme lasagně, které polijeme bešamelem.
  5. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 45 minut.