Špízy neboli ražniči

Špízy neboli ražniči. Autor: sonizna

Přidal:sonizna, 14.9.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Špízy neboli ražniči

Suroviny

Budeme potřebovat:
350 gvepřová kýta
200 ganglická slanina
2 ksklobáska
2 kspaprika
3 kscibule
1/2 lžičkysůl
1/2 lžičkypepř
2 lžíceolej

Postup přípravy

  1. Vepřové maso nakrájíme na kostky, obalíme v oleji, osolíme a opepříme.
  2. Anglickou slaninu, cibuli a papriku nakrájíme na zhruba stejné kostky, klobásku na kolečka.
  3. Na jehlu nebo špejli napichujeme střídavě cibuli, maso, slaninu, papriku a klobásek až do naplnění špejle.
  4. Pečeme rovnou na bramborách (které si předvaříme, pečou se totiž déle než maso), a to 35 minut na 200 °C.