Šťáva z černého bezu

Šťáva z černého bezu. Recept od Lenulky.

Přidal:LENULKA, 30.6.2016
Kategorie: Nápoje, Zavařeniny, Zdravé recepty
Šťáva z černého bezu

Suroviny

Suroviny :
30 - 35 květůčerného bezu
1 kgtřtinového cukru
2 litrypřevařené vody
5 kscitrony

Postup přípravy

  1. Bezové květy dáme do lahve, přidáme jeden omytý citron, který nakrájíme na kolečka a zalijeme převařenou zchladlou vodou. Toto vše necháme do druhého dne macerovat.
  2. Potom vše přecedíme, přidáme kilo třtinového cukru a necháme vařit na mírném ohni, jen lehce probublávat, nakonec přidáme šťávu ze čtyř vymačkaných citrónů a už jen prohřejeme.
  3. Hotovou bezovou šťávu přelijeme do čistých lahví a pevně uzavřeme.