Šťavnatá kuřecí prsa a zapečená cuketa s bramborami

Šťavnatá kuřecí prsa a jako příloha zapečená cuketa s bramborami.

Přidal:admin, 7.9.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Šťavnatá kuřecí prsa a zapečená cuketa s bramborami

Suroviny

Budeme potřebovat:
1 kskuřecí prso
1 lžícevoda
podle chuti sůl
Příloha:
3 ksvětší brambory
1 ksstředně velká cuketa
300 mlmléko
200 mlsmetana na vaření
3 ksvejce
1 stroužekčesnek
1 lžičkasůl
3 větvičkytymián
150 gsýr

Postup přípravy

  1. Kuřecí prso očistíme, omyjeme a osolíme. Zabalíme do alobalu, kraje zvedneme, uložíme ho do malé misky, na dno které jsme dali jednu lžíci vody. Dáme péct do předem vyhřáté trouby při teplotě 180 stupňů 20-25 minut. Následně maso z trouby vyjmeme a necháme v alobalu ještě 10 minut odstát.
  2. Pokud připravujeme více masa, nezapomínáme na to, že každé mäso musí být zabalené ve vlastním alobalu.
  3. Brambory očistíme, cuketu omyjeme a všechno nakrájíme na stejně silná kolečka. Připravíme si zapékací mísu, které dno vymažeme olejem nebo máslem. Začneme střídavě ukládat brambory a cuketu.
  4. V misce utřeme vajíčka, přidáme mléko, smetanu, prolisovaný česnek a sůl. Promícháme, přidáme tymián. Naskládané brambory a cuketu zalijeme připravenou zálivkou, zakryjeme alobalem a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů 1 hodinu.
  5. 10 minut před koncem vrch posypeme strouhaným sýrem a necháme zapéct (již bez alobalu). Po upečení necháme 10 minut odstát a podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: Vene-ro4ka