NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Šťavnatý dort s mandarinkami bez mouky
Šťavnatý dort s mandarinkami bez mouky
Recept Šťavnatý dort s mandarinkami bez mouky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Triniti Triniti    ·   27.10.2015

Šťavnatý dort s mandarinkami bez mouky

Použijte mleté mandle namísto mouky. Mandle můžete nahradit i mletými vlašskými či lískovými oříšky. Autor: Triniti

35 min
Čas přípravy
60 min
Čas vaření
Suroviny

Budeme potřebovat:

200 g
mandarinky
200 g
kr. cukr
6 ks
vejce
200 g
mleté mandle
30 g
kukuřičný škrob
1 lžička
prášek do pečiva
1 bal.
vanilkový cukr

Poleva:

130 ml
voda
250 g
kr. cukr
2 ks
mandarinky
Postup receptu
Vytisknout
  1. Mandarinky omyjeme v horké vodě i s kůrou. Do hrnce nalijeme vodu, necháme ji sevřít a vložíme umyté mandarinky. Vaříme je, dokud nezměknou (trvá to cca 20 minut, ale záleží na velikosti).
  2. Když jsou měkké, odstavíme a necháme vychladnout. Chladné mandarinky překrojíme na menší kousky i s kůrou a pomocí kuchyňského mixéru je rozmixujeme na pyré.
  3. Mandle smícháme s práškem do pečiva a škrobem, přidáme rozšlehané vajčíka s kr. a vanilkovým cukrem a jemně vařečkou promícháme.
  4. Připravíme si kulatou formu na pečení o průměru 24 cm a dno vyložíme papírem na pečení. Navrstvíme připravené těsto a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 50 minut. Upečený dort necháme ve formě vychladnout a pak ho vyjmeme.
  5. Vodu ohřejeme, přidáme cukr a necháme ho rozpustit. Přidáme na plátky nakrájené mandarinky a vaříme cca 5-10 minut. Polijeme vychladlý dort a na vrch poklademe plátky mandarinky.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář