Šťavnatý hrnkový kokosový koláček bez vajíčka

Jednoduchý koláček a velmi chutný a bez vajíčka. Všechny suroviny smícháme v misce dřevěnou vařečkou, dáme na plech a upečeme. Příprava vám nezabere více než 10 minut.

Přidal:admin, 8.4.2016
Kategorie: Moučníky
Šťavnatý hrnkový kokosový koláček bez vajíčka

Suroviny

1 šálek = 200 ml
1 šálekbílý jogurt
1 šálekmléko
1 šálekolej
1 šálekkokos
2 šálkykr. cukr
2 šálkypolohrubá mouka
1 lžičkaprášek do pečiva
1 bal.vanilkový cukr
Glazura:
100 gčokoláda
3 lžíceoleje

Postup přípravy

  1. Připravíme si velkou mísu a dřevěnou vařečku. Připravíme si plech o velikosti 20 x 17 cm a dno vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejte na 180 stupňů.
  2. Kr. cukr rozmícháme v bílém jogurtu a přidáme všechny ostatní suroviny. Dřevěnou vařečkou promícháme v misce a celou hmotu nalijeme do plechu a pečeme cca půl hodinu.
  3. Po půl hodině pečení zkontrolujeme těsto párátkem a v případě, že se na párátko nenalepí těsto, těsto z trouby vyjmeme a necháme vychladnout.
  4. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a přidáme olej. Nalijeme na koláč a pěkně rozetřeme. Čokoládu necháme ztuhnout a krájíme ostrým horkým nožem.

Zdroj: Coolinarika