Šťavnatý kakaový koláček s kefírem

Nejjednodušší dezert, jaký existuje. Výsledek je elegantní, šťavnatý, no prostě neodolatelný. Nepotřebuje ani žádný krém, protože i bez něj je ten NEJ.

Přidal:admin, 17.11.2014
Kategorie: Koláče, cukroví
Šťavnatý kakaový koláček s kefírem

Suroviny

Budeme potřebovat:
200 gpolohrubá mouka
180 gmoučkový cukr
1 lžičkaprášek do pečiva
10 mlslunečnicový olej
1 ksvejce
250 mlkefír (nápoj ze zkvašeného mléka)
25 gneslazený kakaový prášek
moučkový cukr na posypání

Postup přípravy

  1. Vajíčko vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny, postupně přidáme kefír a neslazený kakaový prášek. Nakoiec přidáváme slunečnicový olej a polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva.
  2. Takto připravené těsto si vylijeme do papírem vyloženého plechu a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů, dokud se kraje neoddělují od plechu.
  3. Necháme vychladnout. Posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť!