Steak lososa na pórkovém lůžku

Steak lososa na pórkovém lůžku. Příloha: brambory. Autor: sonizna

Přidal:sonizna, 14.6.2016
Kategorie: Hlavní jídla
Steak lososa na pórkovém lůžku

Suroviny

1 lžičkacitronová šťáva
5 golivový olej
2 gsůl
70 gbrambory
25 gricotta
100 gpórek
100 glosos

Postup přípravy

  1. Brambory uvaříme doměkka.
  2. Pórek nakrájíme na kolečka, dáme do hrnce, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. Na konci vmícháme ricottu.
  3. Lososa osolíme a potřeme olejem. Osmažíme z obou stran (asi 3 minuty z každé strany).
  4. Lososa podáváme na pórkovém lůžku s bramborem.