Sýrové pizza tyčinky

Jak snadno a rychle připravit občerstvení pro návštěvu? Pizzy spolu se sýrem je skvělou volbou. Vyzkoušejte!

Přidal:admin, 19.12.2014
Kategorie: Chuťovky
Sýrové pizza tyčinky

Suroviny

Budeme potřebovat:
700 gpolohrubá mouka
250 gmáslo
6 lžícsádlo
2 ksžloutky
30 gčerstvé droždí
150 gtvrdý sýr
175 gzakysaná smetana
1 lžičkasůl
1 lžičkakmín
100 mlmléka
1 ksvejce na potření
1 lžičkasladká paprika

Postup přípravy

  1. Droždí si přidáme do teplého mléka a necháme vykvasit kvásek.
  2. Do misky si dáme mouku, přidáme máslo, sádlo, žloutky, polovinu nastrouhaného tvrdého sýra, zakysanou smetanu, sůl a následně i vykvašený kvásek.
  3. Vše spolu důkladně vyhnete a necháme odpočívat cca 3 - 4 hodiny.
  4. Následně těsto rozválíme na pracovní desce, kterou jsme si pomúčili a nakrájíme tyčinky. Ukládáme je na papírem vyložený plech a potřeme je rozšlehaným vajíčkem a posypeme sladkou paprikou a kmínem.
  5. Tyčinky posypeme zbytkem nastrouhaného sýra a dáme péct. Pečeme při teplotě 200 stupňů pěkně do zlata. Dobrou chuť!

Zdroj: Nosalty