Sýrové placičky

Placky ze strouhaného tvrdého sýra. Jako přílohu můžeme zvolit vařené brambory. Autor: siesta

Přidal:siesta, 9.5.2015
Kategorie: 15 minutovky, Hlavní jídla
Sýrové placičky

Suroviny

Budeme potřebovat:
200 gtvrdého sýra na strouhání
2 ksvajíčka
1 lžícevegety (vrchovatá lžíce)
strouhanka
podle potřeby mléko
olej

Postup přípravy

  1. Do hluboké misky nastrouháme nahrubo sýr.
  2. V hrnku si vidličkou rozšleháme vajíčka s trochou mléka a vegetou. Nalijeme na sýr. Poctivě zamícháme a přidáváme strouhanku, dokud nezískáme hmotu, která drží tvar a nerozpadá se.
  3. Z hmoty tvoříme kuličky, ty obalujeme ve strouhance. Takto přendáme na rozpálenou pánvičku s olejem a na ní kuličky dlaní rozplácneme. Smažíme z obou stran. Přílohou jsou brambory.