Tagliattele s masovými kuličkami a brokolicí

Hlavní chod - těstoviny, masové kuličky, brokolice a sýr. Výborná pochoutka. Dobrou chuť!

Přidal:admin, 1.5.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Tagliattele s masovými kuličkami a brokolicí

Suroviny

Budeme potřebovat:
500 gmleté vepřové maso
1 kscibule
2 ksvejce
4 lžícestrouhanka
400 mlsmetana ke šlehání
hladká mouka
těstoviny - Tagliattele
pepř
sůl
vegeta
brokolice
tvrdý sýr
česnek
olej

Postup přípravy

  1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Těsně před tím, než vybereme těstoviny, přidáme brokolici a spolu vaříme.
  2. Mleté maso, vajíčka, strouhanku a cibuli, kterou jsme nakrájeli na drobno smícháme v misce, přidáme pepř a sůl. Z masové hmoty tvarujeme kuličky, které obalíme v hladké mouce.
  3. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme kuličky.
  4. Připravíme si zapékací mísu, kterou vymažeme olejem (nebo máslem). Dno vyložíme uvařenými těstovinami. Poklademe osmažené kulky a brokolici.
  5. Vrch polijeme smetanou, do které jsme přidali koření podle chuti, trochu vegety a prolisovaný česnek. Posypeme nastrouhaným sýrem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů do zlata. Dobrou chuť!

Zdroj:Coolinarika