Těstovinový salát s kuřecím masem a pikantním dipem

Salát můžeme podávat jak teplý, tak vychlazený. Nezapomeňte na ten dip! Autor: Naďa I. (Rebeka)

Přidal:rebeka, 10.6.2016
Kategorie: Saláty, Těstoviny, Hlavní jídla
Těstovinový salát s kuřecím masem a pikantním dipem

Suroviny

Na salát:
250 glibovolných těstovin (váha v suchém stavu)
2 kskuřecí prsa (cca 300 g)
2 lžíceoleje
1 lžícesušených bylinek (rozmarýn, tymián, bazalka nebo provensálské koření)
dle chutisůl, čerstvě mletý pepř
1 plechovkaBonduelle Mexico (280 g)
Na dip:
150 gkysané smetany
2 lžíceolivového oleje
1 lžícemajonézy
1 stroužekrozmačkaného česneku
špetkasoli
2 lžícesladké chilli omáčky

Postup přípravy

  1. Maso nakrájíme na kostky 1x1 cm, posypeme kořením, opepříme, zakápneme olejem a necháme přes noc v uzavřené nádobě v lednici. Rozpálíme wok, přidáme maso, osolíme a zprudka restujeme za stálého míchání 5 minut.
  2. Pak stáhneme plamen a necháme dodělat doměkka dalších cca 10 minut. Těstoviny uvaříme dle návodu a v sítku necháme okapat. Pak je přidáme k masu a promícháme. Zeleninu z plechovky a necháme okapat na sítku. Pak přidáme do pánve a opět promícháme.
  3. Všechno promícháme a dáme do lednice vychladit.
  4. Salát můžeme podávat jak teplý, tak vychlazený. Nezapomeňte na ten dip!

Autor: Naďa I. (Rebeka)