Thajské kari s kuřecím masem

Skvělá volba na chutný oběd. Rychle a jednoduše.

Přidal:admin, 17.11.2014
Kategorie: Hlavní jídla
Thajské kari s kuřecím masem

Suroviny

Budeme potřebovat:
400 gkuřecí prsa
2 lžíceslunečnicový olej
180 gdlouhozrnná rýže
1 lžičkakari koření
500 mlslepičí vývar
cibule (jarní), červená paprika
sůl, pepř

Postup přípravy

  1. Maso si umejeme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky.
  2. Na rozpáleném oleji si maso osmažíme a následně ho vyjmeme na talířek.
  3. Ve výpeku si osmahneme rýži (cca 1 - 2 min.) A posypeme ji kari kořením. Rýži zalijeme vývarem a při nízké teplotě ji vaříme cca 15 minut.
  4. Cibuli a papriku si umyjeme a nakrájíme na malé kousky. Smícháme ji s odloženým masem a v polovině doby vaření rýže tuto směs vysypeme do vývaru.
  5. Ochutíme solí a pepřem podle chuti. Můžeme použít i více kari koření.
  6. Podáváme horké. Dobrou chuť!