Tousty s omáčkou, sýrem a šunkou

Výborná volba na chutnou snídani nebo večeři. Máte rádi tousty?

Přidal:admin, 24.1.2015
Kategorie: Chuťovky
Tousty s omáčkou, sýrem a šunkou

Suroviny

Budeme potřebovat:
100 gmáslo
90 mlmléko
1/2 lžícehladká mouka
1 lžičkadijonské hořčice
sůl
pepř
muškátový oříšek
1/2 ksžloutek
toustový chléb
šunka
sýr
máslo na potření

Postup přípravy

  1. Nejdříve si připravíme omáčku. Máslo si rozpustíme, přidáme mouku a za stálého míchání si připravíme bešamel. Přidáváme pomalu mléko a následně hořčici. Důkladně mícháme a hmotu spojíme. Odstraníme z tepla, přidáme koření podle chuti, sůl a vmícháme žloutek. Za stálého míchání spojíme a necháme vychladnout.
  2. Toustový chléb si rozložíme, potřeme omáčkou a ukládáme šunku a sýr. Uzavřeme druhým plátkem chleba a za pomoci toustovače si připravíme křupavé kousky. Nezapomeneme si máslem potřít vnitřek toustovače, aby se nám chléb nepřipálil. Podáváme horké. Dobrou chuť!

Zdroj: Nosalty