Tradiční kokosový chlupatý řez

Tradiční a hlavně na přípravu jednoduchý.

Přidal:admin, 23.10.2015
Kategorie: Koláče, cukroví, Vánoční cukroví, Vánoce
Tradiční kokosový chlupatý řez

Suroviny

Těsto:
200 gmoučkový cukr
1 ksvejce
2 lžícemedu
1 lžíceoleje
2 dclmléka
300 ghladké mouky
1 bal.prášek do pečiva
Na obalení:
250 gmoučkový cukr
50 gkakao
5-6 lžicmléka
250 gmásla
250 gkokos
rum podle chuti

Postup přípravy

  1. Vejce utřeme s cukrem a za stálého míchání přidáváme po kapkách olej a med. Pak vmícháme střídavě mouku, do které jsme přidali prášek do pečiva s mlékem a vše dobře vymícháme. Směs vylijeme na vymazaný a pomoučený plech. Upečeme při teplotě 180 stupňů do zlata.
  2. Poleva:
    Cukr, kakao a mléko provaříme a ještě do teplého vmícháme máslo a rum. Těsto nakrájíme na malé kostky, které namáčíme do teplé polevy a obalujeme ve strouhaném kokosu. Necháme dobře ztuhnout.

Zdroj: Pečené, varené s Ivou