Tradiční vánoční kukuřičky v čokoládě

Strojkové vánoční cukroví jsou u nás doma velmi oblíbené. Peču minimálně ze dvou dávek a snědí se hned jako první. Lepené marmeládou a namočené do čokolády.

Přidal:Kvietok278, 2.11.2015
Kategorie: Vánoční cukroví, Vánoce
Tradiční vánoční kukuřičky v čokoládě

Suroviny

Budeme potřebovat:
600 ghladká mouka
200 gmoučkový cukr
2 bal.hera
1/2 bal.prášek do pečiva
1 ksvejce
5 bal.Zlatý klas/vanilkový pudink
čokoláda na obalení
marmeláda na lepení

Postup přípravy

  1. Všechny suroviny mixérem spojíme do kuličky, kterou zabalíme do potravinářské fólie a odložíme na minimálně hodinu do ledničky.
  2. Připravíme si strojek (mlynek) a nástavec a těsto protlačíme. Tvoříme cca 5 cm kukuřičky, které ukládáme na papírem vyložený plech na pečení.
  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů do zlata. Hned když kukuřičky chytí zlatou barvu, vyjmeme je (kdybychom je nechali déle, kukuřičky zhnědnou a budou suché). Necháme vychladnout na rovné ploše a lepíme marmeládou.
  4. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a polovinu kukuřičky namočíme. Necháme na mřížce vychladnout a odložíme do krabičky.