Trdelníky s ořechovou drobenkou

1. Plechovky od piva obalíme alobalem. Pokryjeme celý povrch, i boky.

   
2. Do misky prosejeme mouku, do středu uděláme důlek a nalijeme tam teplé mléko. Rozdrobíme droždí a necháme 15 minut odstát. Následně přidáme ostatní suroviny a zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě kynout 50 minut.

   
3. Vykynuté těsto rozválíme na velký plát o tloušťce cca 4-5 mm. Nakrájíme pásky.

   
4. Každou plechovku obalenou alobalem potřeme olejem a můžeme natáčet jednotlivé pásky. Natočené těsto potřeme rozšlehaným vajíčkem a obalíme v ořechové drobenke.

   
5. Ořechová posýpka:
   Mleté vlašské ořechy smícháme v misce se skořicí, vanilkovým a kr. cukrem a citrónovou kůrou.
6. Trdelníky ukládáme na plech (postavíme je) a pečeme při teplotě 200 stupňů cca 20-25 minut. Upečené vyjmeme a necháme vychladnout. Plechovky vyjmeme a podáváme. Dobrou chuť!

   

Zdroj: Aprosef