Trojúhelníky se šunkou, sýrem a česnekem

Trojúhelníky se šunkou, sýrem a česnekem. Autor: Lenulka

Přidal:LENULKA, 27.4.2016
Kategorie: Chuťovky, Silvester a Nový rok
Trojúhelníky se šunkou, sýrem a česnekem

Suroviny

Těsto :
1 kghladké mouky
750 mlmléka
1 dloleje
1 kostkadroždí
1 lžícesoli
Náplň :
200 ghery
200 geidamu
400 gšunky nebo jemného salámu
10 stroužkůčesneku
Na potření :
1 ksvejce
dle chutisezam
dle chutimák

Postup přípravy

  1. Nejprve uděláme kvásek. Potom uděláme klasickým způsobem těsto, které necháme vykynout.
  2. Po vykynutí rozválíme na tenčí plát, na který nastrouháme heru, posolíme a přidáme prolisovaný česnek. Plát svineme do rolády a tu rozdělíme na 5 částí.
  3. Každou část rozválíme, posypeme nastrouhaným sýrem a kousky šunky. Stočíme do rolády a trochu přejedeme válečkem, aby roláda zůstala plochá.
  4. Hotové roládky přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme je rozšlehaným vajíčkem a posypeme mákem nebo sezamem a nakrájíme na trojúhelníčky.
  5. Necháme chvíli vykynout a pečeme na 180 °C do růžova.
  6. Tyto slané trojúhelníčky jsou výborné na různé oslavy nebo párty.