Tvarohové knedlíčky od Janičky

Tvarohové knedlíčky plněné ovocem od Janičky. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Přidal:rebeka, 31.1.2016
Kategorie: Hlavní jídla, Chuťovky
Tvarohové knedlíčky od Janičky

Suroviny

2 ksvejce
1 lžícemoučkového curku
1 bal.vanilkový cukr
125 gmásla
1,5 bal.tvarohu ve staniolu, ne vaničku
špetkusoli
20 dkgpolohrubé mouky
1 lžícimaizeny nebo vanilkového pudinku - sypkého

Postup přípravy

  1. V misce utřeme máslo s cukrem a postupně zašleháme vejce. Když jsou malá, mohou být i 3. Vše utřeme do pěny.
  2. Pak přidáme tvaroh, mouku a do ní promícháme maizenu nebo pudink.
  3. Vypracujeme těsto, které necháme v ledničce odpočinout. Nejlépe ho je udělat ráno, z něj se pak pěkně knedlíky tvarují.
  4. Do nich pak dáváme ovoce, které máme k dispozici. Meruňky, jahody nebo lžičku borůvek.
  5. Vaříme ve vroucí vodě, jsou hotové, jakmile vyplavou na povrch.