Tvarohové ovocné knedlíky s jahůdkami a mandarinkami
Moje oblíbené jídlo, které zmizí z talíře za 5 minut. Plněné ovocné knedlíky s jahodami nebo s mandarinkami. Autor: Honzík
Suroviny
Těsto:500 gtvarohu
2 ksvejce
špetkasůl
3 lžíceoleje
dle potřebypol. mouka
ovoce dle chuti
Posyp:máslo
cukr
kakao
Postup přípravy
- Na vále si z tvarohu, vejce, mouky, soli a oleje zpracujeme těsto. Rozkrojíme na půl a z každé části vyválíme plát.
- Vyválené těsto nakrájíme na čtverce a do každého zabalíme ovoce. kdo chce může si těsto zpracovat v míse aspoň pro mě je to tak lepší a pokud nemáte normální tvaroh tak použijte klasicky vaničkový :) jinak co se týče ovoce já používám jahody a mandarinky z kompotu, netradiční ale moc dobrý :)
- Připravené knedlíky vložíme do vroucí vody, oddělíme ode dna a po vyplutí knedlíků na hladinu vaříme ještě asi 3-5 minut.
- Knedlíky poléváme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem a kakaem kdo chce může si podle svého vkusu dát cokoliv navrch :)