Tvarohové řezy s jahodami

Těšíte se na jahodovou sezónu? Luxusní jahodový zákusek s tvarohovou náplní.

Přidal:admin, 13.5.2015
Kategorie: Koláče, cukroví
Tvarohové řezy s jahodami

Suroviny

Těsto:
500 ghladká mouka
200 gcukr krupice
250 gmáslo
2 ksvejce
špetkasůl
1 bal.prášek do pečiva
1 lžícezakysaná smetana
Nádivka:
500 gjahody
1 kgtvrdý tvaroh
150 gmoučkový cukr
1 lžičkavanilkový extrakt
3 lžícedětská krupice

Postup přípravy

  1. Připravíme si plech na pečení o velikosti 24 x 36 cm. Jahody očistíme a omyjeme.
  2. Všechny suroviny na přípravu těsta uhněteme v misce na hladkou hmotu a následně rozdělíme na 2 části. Na pomoučeném vále rozválíme do požadované velikosti plechu.
  3. Pláty upečeme na opačné straně plechu v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů do zlata.
  4. Jeden plát těsta umístíme na tác. Potřeme ho tenkou vrstvou másla a posypeme dětskou krupicí. Umístíme na polovinu překrojené jahody.
  5. Tvaroh utřeme s cukrem a extraktem, nastrouhanou citronovou kůrou a dětskou krupicí. Navrstvíme na jahody a pěkně uhladíme. Položíme druhý plát těsta a jemně zatlačíme.
  6. Vrch můžeme ozdobit moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: Citromhab