Tvarohové řezy s jahodami

Jahodová sezóna je v plném proudu. Jahodové zákusky jsou velmi oblíbené a tento patří k ním.

Přidal:admin, 3.6.2015
Kategorie: Koláče, cukroví
Tvarohové řezy s jahodami

Suroviny

Těsto:
3 ksvejce
1 lžícevoda
80 gkr. cukr
1 lžícekakao
1 lžíceolej
100 gpolohrubá mouka
1/2 lžičkyprášek do pečiva
Krém:
750 gtvrdý tvaroh
120 gkr. cukr
1 bal.vanilkový pudink
300 mlmléko
Vrch:
1 kgjahody
1 bal.červené želé

Postup přípravy

  1. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme vodu, olej a nakonec i polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem.
  2. Připravené těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Pečeme při teplotě 180 stupňů 20-25 minut.
  3. V mléce necháme rozpustit cukr, přidáme pudinkový prášek a uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Tvaroh mixérem vyšleháme (můžeme přidat moučkový cukr - podle chuti) a postupně přidáváme po lžících vychladlý pudink. Nádivku navrstvíme na upečený plát těsta.
  4. Na tvarohovou náplň naskládáme jahody, které zalijeme připravený dortovým želé. Želé si připravíme podle návodu na obalu - každé želé je jiné, proto je třeba se přesně řídit pokyny, které uvádí výrobce.
  5. Odložíme do lednice na minimálně 2-3 hodiny a podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: Citromhab