Tvarohové srdce

Tvarohové srdce. Autor: HeMiShEk

Přidal:HeMiShEk, 28.4.2016
Kategorie: Dorty, Chuťovky, Koláče, cukroví, Moučníky
Tvarohové srdce

Suroviny

Piškot:
4 ksvejce
160 gcukru krupice
160 ghladké mouky
2 lžíceoleje
2 lžícevlažné vody
půl tabulkyčokolády na vaření
1 špetkasoli
na vymazánímáslo
na vysypánípolohrubá mouka
Tvarohový krém:
1 kostkaplnotučného tvarohu
1 kostkahery máslové
2 sáčkyvanilkového cukru
dle vlastní chuticukr moučka

Postup přípravy

  1. Vejce si rozdělíme na bílky a žloutky. Začneme šlehat žloutky se špetkou soli a přisypeme cukr. Šleháme dokud nemáme pěkný sníh.
  2. Poté přidáváme po jednom žloutku a pak olej a vodu. Pak ručně opatrně vmícháme hladkou mouku. Čokoládu si nastrouháme a také ji opatrně vmícháme do těsta.
  3. Formu si vytřeme máslem a vysypeme moukou. Těsto do takto připravené formy nalijeme. Dáme do středně vyhřáté trouby. Každá trouba peče jinak, takže jestli je piškot hotový vyzkoušíme tak, že do něj píchneme špejlí a jestli se těsto nelepí, máme hotovo.
  4. Opatrně vytáhneme formu a necháme piškot schládnout. Pozor neboucháme s formou, aby se nám piškot nepropadl.
  5. Než nám korpus schládne, nachystáme si krém. Máslo vyšleháme s vanilkovým cukrem a cukrem moučka do pěny. Přidáme tvaroh. Vyšleháme.
  6. Korpus si rozřízneme napůl a půl krému namažeme na jednu stranu. Druhou stranou přiklopíme. Zbylí krém namažeme nahoru a na strany. Necháme ztuhnout.
  7. Dozdobení už je na každém. Já použila potahovací hmotu. Můžeme také polít čokoládou či dozdobit ovocem. Přeji dobrou chuť.=)