NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Linecké cukroví Tvarohový linecký koláček

Tvarohový linecký koláček

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

sulong · 19.11.2016

Tvarohový linecký koláček

Linecké cukroví Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Moučníky Dezerty Tvarohový koláč Koláče

Při vánočním pečení určitě nebudete stíhat péct jiné zákusky než ty mini sladké jednohubky :). Tak ještě stíháte i před vánočním pečením upéct linecké tvarohové řezy, které si určitě oblíbíte. Autor: sulong

Doporučit1 0 6

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

250 g

hladká mouka

250 g

polohrubá mouka

250 g

máslo

2 ks

vejce

4 PL

mléko

1 bal.

prášek do pečiva

Tvarohová nádivka:

200 ml

mléko

5 PL

kukuřičný škrob

2 ks

vanilkový cukr

5 PL

moučkový cukr

100 g

rozinky

50 ml

rum

1000 g

tvaroh

Kromě toho:

500 g

džem

Postup receptu

Vytisknout

Nejprve připravíme tvarohovou nádivku. Do misky dáme jemné tvarohy, přilijeme mléko, přidáme škrob, přidáme cukr a rozinky, které je dobré mít namočené v rumu. Vajíčka do tvarohu nedávám, po upečení drží nádivka pohromadě díky škrobu. Mléko přidávám, aby nebyl tvaroh hustý a dál se s ním dobře pracovalo. Můžete přistrouhat i citronovou kůru ... Místo škrobu můžete použít i pudinkový prášek například smetanový.
Těsto - přidáme do misky nejprve změklé máslo, mouku, kypraci prášek, vajíčka a mléko a uděláme si těsto.
Těsto rozdělíme na dvě části ... Připravíme suchý plech, který jemně pomastíme tukem a vysypeme moukou ...... dáme první část rozváleného těsta. Těsto potřete marmeládou nebo džemem, či povidly.
Na marmeládu rozložte tvarohovou nádivku a opatrně ji stěrkou rozetřete po celém povrchu a na to dáme druhé rozválené těsto.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 35 minut, dokud vrch nezezlátne.