Tvarohový slaný dort s koprem

Slaný dort s chutí tvarohu, kuřecího masíčka a kopru. Dobrou chuť! Autor: Karambola

Přidal:Karambola, 9.5.2015
Kategorie: Dorty
Tvarohový slaný dort s koprem

Suroviny

Těsto:
250 mlmléko
2 lžícekr. cukr
1 kostkadroždí
125 gmáslo
370 gpolohrubá mouka
1/2 lžičkysůl
Nádivka:
250 gtvaroh
100 gzelená cibulka (+ kopr)
200 gkuřecí prsa
100 gtvrdý sýr
sůl
pepř

Postup přípravy

  1. Do 100 ml teplého mléka přidáme cukr a kostku droždí. Necháme připravit kvásek.
  2. Ostatní suroviny smícháme v misce mouku, sůl, rozpuštěné máslo, zbylé mléko a přidáme kvásek. Zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout.
  3. Vykynuté těsto vyválíme do požadovaného tvaru (buď jeden velký kruh nebo 2 menší). Uložíme na plech, který jsme vyložili papírem.
  4. Cibulku nasekáme na jemno, kopr také a přidáme tvaroh. Spolu důkladně promícháme, osolíme a opepříme podle chuti. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a na rozpálené pánvi zprudka opečeme.
  5. Na těsto navrstvíme tenkou vrstvu tvarohové pomazánky, naskládáme kuřecí maso, znovu navrstvíme tvarohovou pomazánku a vrch posypeme nastrouhaným sýrem. Ozdobíme ještě koprem a dáme zapéct.
  6. Pečeme při teplotě 200 stupňů 20-25 minut, dokud dort nechytí zlatou barvu. Dobrou chuť!