NejRecept.cz Chuťovky Tvarohový sýr bez syřidla
Tvarohový sýr bez syřidla
Recept Tvarohový sýr bez syřidla
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   1.2.2015

Tvarohový sýr bez syřidla

Doma vyrobený sýr bez použití syřidla. Výborná chuťovka. Mňam!

Suroviny

Budeme potřebovat:

500 ml
mléka z mliekomatu
500 g
tvarohu
sůl
bylinky
1/2 lžičky
soda bikarbona
1 lžíce
máslo
1 lžíce
citronová šťáva
Postup receptu
Vytisknout
  1. Mléko svaříme a necháme vychladnout. Do hrnce rozdrobíme tvaroh na jemné hrudky, zalijeme vychladlým mlékem a pomalu mícháme a zahříváme téměř do varu. Přidáme citrónovou šťávu a opět promícháme. Tvaroh se nataví a mléko se srazí.
  2. Celou směs přecedíme přes plátno. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme tvarohovou směs, sůl, sodu bicarbónu, podle chuti bylinky, (prolisovaný česnek, chilli) a zahříváme. Směs se začne tavit.
  3. Tavenou směs přendáme do formy (vystlanou fólií, aby se lépe vyklopila). Necháme vychladnout na chladném místě.

* Tip: nejlepší je si to udělat večer a ráno máme chutné a zdravé snídaně. Dobrou chuť.

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
kuchařky - Diabambulka

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář