Tyčinky od babičky

Klasické vánoční cukroví, které připravovali naše babičky. Ta vůně při pečení vás omámí.

Přidal:admin, 13.12.2015
Kategorie: Vánoční cukroví, Vánoce
Tyčinky od babičky

Suroviny

250 ghladké mouky
120 gmásla nebo margarínu
120 gmoučkového cukru
50 gmletých ořechů
1 ksvejce
1 lžícekakaa
troškamletých voňavých hřebíčku
nastrouhaná kůra z citronu
Poleva:
1 ksbílek
150 gmoučkového cukru
1 lžícecitronové šťávy

Postup přípravy

  1. Mouku, máslo, cukr, mleté ořechy, vejce, mletý hřebíček, nastrouhanou kůru a kakao zpracujeme v těsto /pokud je husté, můžeme přidat ještě 1 žloutek/.
  2. Na pomoučeném vále vyválíme těsto na plát silný asi 5 mm, potřeme ho polevou a pokrájíme pomocí kolečka /na pizzu/ na tyčinky, které poklademe na vymazaný, nebo papírem vyložený plech a v mírně vyhřáté /cca 160 stupňů/ troubě je pomalu pečeme.
  3. Příprava polevy: Bílek utřeme s moučkovým cukrem a citrónovou šťávou na pěnu.

Zdroj: Pečené, varené s Ivou