Vaječná tortilla se zeleninou

Vaječná tortilla se zeleninou. Autor: Romča

Přidal:Romča Važa, 19.12.2015
Kategorie: Hlavní jídla, Chuťovky
Vaječná tortilla se zeleninou

Suroviny

1 kscibule
1 ksmalá cuketa
1 ksmrkev
polde chutižampiony
dle chutisůl, pepř,kari a česnek
asi 100 gnastrouhaný sýr
4 ksvejce
Petrželový dip:
hrstpetrželky
1 lžíceolivového oleje
dle chutisůl, pepř, česnek,citronová kůra
trochukysané smetany

Postup přípravy

  1. Na cibuli orestujeme nastrouhanou cuketu i se slupkou a mrkev, přidáme nakrájené žampiony, koření a česnek, hotové přendáme do mísy, přidáme vejce a nastrouhaný sýr.
  2. Vše promícháme a přendáme do vymazané koláčové formy a zapečeme.
  3. Do mixéru dáme petrželku, olej , sůl, pepř, česnek,citronovou kůru a smetanu - umixujeme.