Vajíčková pomazánka s cibulkou

Miluji vajíčkovou pomazánku, samozřejmě ne kupovanou, ale připravenou doma. Někdo mi zmiňoval, že si vajíčkovou pomazánku kupuje v obchodě a velmi mu chutná. Tak to si tedy myslím, že ještě neochutnal domácí nebo je natolik líný, že se mu nechce vajíčkovou pomazánku připravit, ačkoli to trvá pouze maximálně 15 minut. Cibulka najemno a žádná náhrada másla, ale pravé, kvalitní máslo. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 7.12.2017
Kategorie: 15 minutovky, Pomazánky
Vajíčková pomazánka s cibulkou

Suroviny

6 ksvejce
1 ksvětší cibule
1 lžíceplnotučná hořčice
4 lžícemásla (rama, perla)
dle chutisůl, pepř

Postup přípravy

  1. Vajíčka uvaříme v osolené vodě natvrdo a pak je nastrouháme na jemném struhadle.
  2. Přidáme máslo, osolíme a opepříme podle chuti. Já přidávám i plnotučné hořčici, pokud nemáte rádi, nepřidávejte nebo přidejte méně.
  3. Přidáme i nadrobno nakrájenou cibuli (pokud je sezóna přidávám domácí pažitku) a vše spolu pořádně promícháme.
  4. Servírujeme s čerstvým křupavým chlebem.