Vánoční kokosová chaloupka

Skvělá volba na vánoční sladkou pochoutku. Jednoduché a chutné, přitom i skvěle vypadající. No hotová mňamka!

Přidal:admin, 23.11.2014
Kategorie: Koláče, cukroví, Dorty
Vánoční kokosová chaloupka

Suroviny

SUROVINY NA 15 PORCÍ:
3 ksvejce
125 gkrystalový cukr
50 mlrostlinný olej
50 mlvoda
175 gpolohrubá mouka
1/2 bal.prášek do pečiva
Náplň:
200 mlsmetana ke šlehání
1 bal.ztužovač šlehačky
200 mlzakysaná smetana pochoutková
250 gjemný tvaroh
4 lžícemoučkový cukr
1 ksvejce
2 ksbanán
50 gmeruňkový povidla
70 gkokosová moučka

Postup přípravy

  1. Těsto: bílky vyšleháme, po lžících přidáme cukr, žloutky, přilijeme olej, vodu a nakonec po lžících vmícháme mouku s práškem do pečiva. Upečeme ve formě, rozměr 8x25 cm /nemusí být přesně tento rozměr /, kterou jsme vymastili ztuhlým máslem a vysypali moukou. Necháme vychladnout.
  2. Náplň: šlehačku vyšleháme se ztužovačem, přidáme zakysanou smetanu, jemný tvaroh, cukr, vanilkový cukr a zlehka promícháme.
  3. Z upečené piškoty vykrojíme trojúhelník. Zbytek piškoty potřeme džemem, potřeme trochou nádivky, položíme banány a nádivkou zarovnáme. Přiložíme vykrojený trojúhelník stříškou nahoru. Potřeme zbylou nádivkou celý povrch a posypeme kokosem. Dáme ztuhnout do chladu. Jako komín použijeme sladkou tyčinku. Dobrou chuť.

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé pekařky - BlazenaSadovska