Vegetariánské petrželové karbanátky

Velmi chutná varianta karbanátků. Vhodné pro vegetariány a pro milovníky smažených jídel. Mňam!

Přidal:admin, 31.1.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Vegetariánské petrželové karbanátky

Suroviny

Budeme potřebovat:
10 ksvejce
4 kschléb
1 kscibule
1 svazekpetržel
3 stroužkyčesnek
1 šálekstrouhanka
sůl
pepř
mléko

Postup přípravy

  1. Chléb si namočíme v mléce a necháme chvíli odstát.
  2. Cibuli si nakrájíme na malé kostičky a osmahneme ji na rozpáleném oleji na pánvi. Přidáme rozmíchané vajíčka (9 ks), osolíme, opepříme podle chuti a připravíme si míchaná vajíčka. Hotové odstavíme.
  3. K vajíčkům přidáme nasekanou petrželku, prolisovaný česnek, vejce, případně sůl a pepř. Důkladně promícháme. Následně přidáváme chléb, který jsme rukama postláčali a zbavili ho přebytečného mléka. Vše spolu spojíme a tvarujeme karbanátky. Obalíme je ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji z obou stran. Dobrou chuť!

Zdroj: Nosalty