Vepřové karé na hrášku s bramborovou kaší

Vepřové maso Maso Oběd Část dne

Takové tradiční hlavní jídlo, které dělávám s obměnou zeleniny. Někdy ho dělám s kukuřicí, teď jsem dělala s hráškem a ještě dělám i se zelenými fazolkami. Všechny variace nám chutnají, takže se dá říci, že jídla se dají připravit na tři různé způsoby. A samozřejmě ne vždy se podává i rovnaká příloha. Dělám i jasmínovou rýži, tu miluji. Ale nejdřív ji třeba osmažit nasucho v hrnci a až potom ji zalít vroucí vodou. Tak získáte fantastickou chuť této rýže. Zkuste. Autor: Mineralka

Doporučit1 0 65

Sdílet na Facebooku

Suroviny

6 plátků

vepřové karé

2 ks

cibule

maličko

olej

sůl, pepř, sladká červená paprika

voda

hrášek (čerstvý nebo mražený)

hladká mouka na zahuštění

Postup receptu

Vytisknout

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme i poprášíme sladkou červenou paprikou.
Na oleji orestujeme cibuli a zprudka na ní opečeme připravené maso.
Podlijeme vodou a podusíme do měkka. Přidáme hrášek a ještě povaříme.
Do hrnce přiléváme přes sítko vodu s moukou, aby nám nevznikly bulky. Zahustíme podle potřeby.
Jako přílohu si uvaříme výbornou bramborovou kašičku, ale můžeme podávat i s rýží. Já jsem tentokrát zvolila bramborovou kaši s máslem.