NejRecept.cz Maso Vepřové maso Vepřové marengo
Vepřové marengo
Recept Vepřové marengo
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Adddy17 Adddy17    ·   22.1.2017

Vepřové marengo

Musím se přiznat, není to originální recept na vepřové marengo, ale nám doma to takto chutná. Omáčka z červeného vína se dokonale hodí k vepřovému pleci. Nemusíte se bát alkoholu v omáčce, během vaření se alkohol odpaří a vznikne opravdu chutná omáčka, která nemá konkurenci. Alespoň podle mých chuťových pohárků :) nezapomeňte na houby, zda čerstvé nebo z plechovky, prostě musí být :) Autor: Adddy

Suroviny
500 g
vepřového plecka
dle chuti
sůl, pepř
1 ks
cibule
150 g
žampionů
2 lžíce
rajského protlaku
2 stroužky
česneku
1 dcl
červeného vína
Postup receptu
Vytisknout
  1. Vepřové nakrájíme na kostky, osmažíme cibulku na sádle a přidáme maso, zprudka opečeme.
  2. Přidáme nakrájené žampiony, rajský protlak, sůl, pepř, utřený česnek, víno a dusíme do měkka.
  3. Je-li maso měkké lehce poprášíme hladkou moukou.
  4. Podáváme s bramborem, rýží, hranolkami či pečivem. Dobrou chuť!
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář