Vepřové na houbách a slanině

Vepřové na houbách a slanině. Autor: Adddy

Přidal:Adddy17, 10.6.2016
Kategorie: Hlavní jídla
Vepřové na houbách a slanině

Suroviny

600gvepřového masa
15 dkghlívy
15 dkganglické slaniny
1 kscibule
3 stroužkyčesneku
sůl, pepř
mletý kmín, mletá paprika
hladká mouka na zahuštění
majoránka

Postup přípravy

  1. Nakrájíme maso na kostky, anglickou slaninu na kostičky, cibuli na drobno a hlívu na nudličky. Na sádle osmahneme cibulku, když začíná chytat barvu, přidáme anglickou slaninu a opékáme.
  2. Přidáme maso a opékáme dokud nepustí šťávu, přidáme sůl, pepř, mletý kmín a papriku. Trošku podlijeme a dusíme. Když je maso tak na půl měkké, přidáme hlívu a dusíme do měkka.
  3. Pak přidáme prolisovaný česnek, majoránku. Zalijeme rozmíchanou hladkou moukou ve vodě a povaříme. Podáváme s knedlíkem, rýží, pečivem... Dobrou chuť!