Vepřové plátky na srbský způsob

Vepřové maso Maso Oběd Část dne Jednoduché recepty

Něco chutného k obědu. Co zvyknete nejčastěji připravovat vy? U nás to je tento recept na vepřové plátky. Už dávno jsem toto jídlo nedělala, ale o to větší chuť jsme na to dostali. Většinou to připravuji ze stehna, ale dá se to připravit i z jiné části masa. Autor: Blažena

Doporučit0 0 64

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 kg

vepřová kýta

1 ks

středně velká cibule

2 stroužky

česnek

1 ČL

sladká mletá červená paprika

1/2 ČL

pálivá červená paprika

2 ks

rajčata

1 ks

paprika

sůl, pepř

rostlinný olej

Postup receptu

Vytisknout

Velmi chutné masíčko na šťávě, příprava je velmi jednoduchá a rychlá :))
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a na horkém oleji na pánvi opečeme z obou stran.
Na výpeku orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, kterou trochu osolíme, aby dříve změkla a přidáme trochu vařící vody. Po odstavení přidáme papriku sladkou i pálivou, vrátíme zpět maso a podlijeme horkou vodou do výšky řízků.
Dusíme asi 30 minut a přidáme na menší kousky nakrájenou papriku a rajčata. Ještě podusíme, aby zelenina změkla. Šťávu nezahušťuji. Podáváme s rýží. Dobrou chuť!