Vepřové soté v hořčicové omáčce se zelenou paprikou

Už Vás nebaví jíst kuřecí masíčko stále na stejný způsob? Připravte si oběd z vepřového maska na hořčičné omáčce se zelenou paprikou.

Přidal:admin, 12.1.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Vepřové soté v hořčicové omáčce se zelenou paprikou

Suroviny

SUROVINY NA 3 PORCE:
300 gvepřová krkovice
1 kscibule
2 stroužkyčesneku
1 kszelená paprika
2 lžícehořčice
trochusilného vývaru
1/2 lžícesolamylu
sůl
pepř
olej

Postup přípravy

  1. Na rozpáleném oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, přidáme na plátky nakrájené vepřové maso můžeme použít vepřové karé nebo vepřovou krkovičku, případně vepřová kýta.
  2. Maso osolíme a opepříme, přidáme dvě polévkové lžíce hořčice a zalijeme silným vývarem vaříme do poloměkka, následně přidáme na proužky nakrájenou papriku pokud je třeba během vaření podléváme vodou nebo vývarem.
  3. Když je maso měkké celou omáčku zahustíme solamylem, který jsme si rozmíchali v trošce vody.
  4. Podáváme s rýží nebo bramborami. Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
pekařky - Blažena Sadovská