Višňový závin z listového těsta

Pokud máte chuť na něco delikátní, připravte si závin z listového těsta, plněný višněmi. Mňamka!

Přidal:admin, 16.5.2015
Kategorie: Koláče, cukroví, Moučníky
Višňový závin z listového těsta

Suroviny

Těsto:
1 bal.listové těsto
Nádivka:
1 kgvypeckované višně
5 lžickr. cukr
1 lžičkaskořice
1 bal.vanilkový pudink
100 mlvoda
Vrch:
vejce
moučkový cukr

Postup přípravy

  1. Nejdříve si připravíme nádivku. Višně spolu s cukrem a skořicí dáme do hrnce a ohříváme, dokud se cukr nerozpustí. Ve vodě si rozmícháme pudinkový prášek a přidáme ho do hrnce. Přivedeme do varu a počkáme, dokud hmota nezhoustne. Necháme mírně vychladnout.
  2. Listové těsto (nebo těsto připravené doma: Rychlé domácí listové těsto) rozválíme na tenký obdélník. Navrstvíme višňovou hmotu a srolujeme nebo pouze přeložíme. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů do zlata. Před pečením nezapomeneme vrch potřít rozšlehaným vajíčkem a popíchat vidličkou nebo příčně jemně nařezat nožem (asi 2-3 cm řezy).
  3. Upečený závin necháme mírně vychladnout, posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: Citromhab