Vláčná pudinková bábovka

Bábovky Dezerty Moučníky

Tak jemnou a dokonalou chuť jako má tato bábovka, nemá mnoho koláčků. Určitě vyzkoušejte, pokud máte rádi jednoduché dezerty a hlavně bábovky. Recept jsem objevila v jedné staré kuchařce a velmi mě zaujal. V receptu není ani mouka a po upečení jsem byla mile překvapená jako je tato bábovka nadýchaná a jemná. Vyplatilo se vyzkoušet a recept mám již uložen v mé kuchařce. Autor: Akeber

Doporučit0 0 17

Sdílet na Facebooku

Suroviny

2 bal.

vanilkový pudink

5 ks

vejce

1 hrnek

moučkový cukr

1/2 hrnku

olej

5 PL

bramborový škrob (solamyl)

1/2 bal.

prášek do pečiva

1 bal.

vanilkový cukr

špetka

citronová kůra

tuk na vymazání formy

strouhanka na vysypání formy

Postup receptu

Vytisknout

Žloutky vyšleháme spolu s cukrem, přidáme olej, postupně škrob, pudinkový prášek a citronovou kůru smíchanou s vanilkovým cukrem.
Promícháme, přidáme ušlehaný sníh z bílků a zlehka vařečkou promícháme.
Takto připravené těsto nalijeme do formy, kterou jsme pořádně vymastili a vysypali. Pečeme při teplotě 170 stupňů cca 45- 50 minut.
Po upečení necháme vychladnout, vyklopíme z formy až když je úplně vychladlá. Vyzdobíme podle vlastní fantazie.