Vosí hnízda se žloutkovým krémem

Někdy jsem neměla ráda tento dezert, ale postupem času jsem si na něj zvykla a dělávám ho doma každé Vánoce. Nic složitého, takže do přípravy se mohou pustit i začátečnice v pečení. Stačí si v obchodě s domácími potřebami koupit formičku a u telky vám seběhne čas mnohem rychleji.

Vosí hnízda se žloutkovým krémem

Suroviny

9 dkgmásla
1 ksbílek
3 lžícerumu
2 lžícemléka
16 dkgdrcených piškotů
10 dkgcukru moučky
1-2 lžícekakaa
Náplň:
4 dkgmoučkového cukru
2 bal.vanilkové cukry
18 dkgmásla
2 ksžloutky
4 lžícerumu

Postup přípravy

  1. Zpracujeme těsto (jestli je těsto řídké-přidáme drcené piškoty).
  2. Tvoříme kuličky, které lehce obalíme v moučkovém cukru a vymačkáme do formičky na hnízda, naplníme krémem a uzavřeme piškotem, poté vyklopíme nebo otevřeme formičku, podle toho jaký máme druh formičky.
  3. Náplň: 4 dkg moučkového cukru, 2 vanilkové cukry, 18 dkg másla, 2 žloutky, 4 lžíce rumu. Vše šleháme 8 minut.

Můj blog: Vaření a pečení s radostí