Výborné bramboračky se zakysanou smetanou

Jednoduché placky z nastrouhaných brambor. Pořádně ochutíme a podáváme se zakysanou smetanou.

Přidal:admin, 13.1.2016
Kategorie: Hlavní jídla
Výborné bramboračky se zakysanou smetanou

Suroviny

6 ksbrambory
1 ksvajíčko
2 lžícemouka (kopcovité lžíce)
150 gzakysaná smetana
pepř podle chuti
kopr nebo potržlenová nať
sůl
olej na smažení

Postup přípravy

  1. Brambory nastrouháme na hrubém struhadle. Dochutíme solí.
  2. Přidáme zakysanou smetanu a promícháme. Smícháme vajíčko s moukou a přidáme k bramborám.
  3. Na pánvi rozehřejeme olej a smažíme bramboračky dozlatova z obou stran.
  4. Podáváme se zakysanou smetanou a koprem nebo petrželkou. Dobrou chuť!

Zdroj: Vk