Vynikající lehký zelný salát se zálivkou z bílého jogurtu a zakysané smetany

Lehký a chutný salát z červeného zelí, který se dokonale hodí asi ke každému hlavnímu jídlu. Není vůbec těžký, díky jogurtové zálivce, která se hodí i do diety. Určitě zkuste. Ne stále musí být v salátu majonéza nebo tatarská omáčka. Pokud však nemáte rádi bílý jogurt, zkuste například použít i zakysanou smetanu. I s ní bude salát příjemně chutný a svěží.

Přidal:admin, 18.5.2017
Kategorie: Saláty, Hlavní jídla
Vynikající lehký zelný salát se zálivkou z bílého jogurtu a zakysané smetany

Suroviny

1/2 hlávkyčervené zelí
1/2 šálkuolivový olej
1 šálekkukuřice
6 kskyselé okurky
2 šálkybílý jogurt
3 PLzakysaná smetana
1 stroužekčesnek
špetkasůl

Postup přípravy

  1. Připravíme si šálek o objemu 250 ml.
  2. Do velké mísy dáme na tenké nudličky nakrájené zelí, polijeme olivovým olejem a necháme chvíli odstát. Zelí změkne a bude lahodnější.
  3. Přidáme kukuřici, nadrobno nakrájené kyselé okurky a nakonec přidáme i bílý jogurt, zakysanou smetanu a prolisovaný česnek.
  4. Celou masu osolíme dle chuti a pořádně promícháme. Salát je nejlepší tehdy, pokud postojí minimálně půl hodinu v lednici.
  5. Určitě se tento salát hodí ke každému hlavnímu jídlu.

Zdroj: Cahidesultan