Vynikající makové kostky

Ten, kdo miluje mák v zákuscích si určitě pochutná na tomto dezertu. Hnetené těsto, maková nádivka a vrch posypaný moučkovým cukrem. Mňam!

Přidal:admin, 30.4.2015
Kategorie: Koláče, cukroví
Vynikající makové kostky

Suroviny

Těsto:
300 gpolohrubá mouka
100 gmoučkový cukr
170 gmáslo
1/2 bal.prášek do pečiva
2 ksžloutky
Náplň:
200 gmletý mák
150 ghladká mouka
200 gkr. cukr
1/2 bal.prášek do pečiva
100 gmáslo
1 kscitron - kůra
1 lžičkavanilkový extrakt
200 mlmléko
2 ksbílky

Postup přípravy

  1. Připravíme si plech na pečení o velikosti 24 x 36 cm a dno vymažeme tukem a vysypeme moukou.
  2. Těsto:
    Ze surovin na těsto zpracujeme hladkou hmotu, kterou odložíme na půl hodinu do ledničky a následně ji rozdělíme na polovinu. Každou část rozválíme do požadované velikosti plechu.
  3. Náplň:
    Mák, mouku, cukr, prášek do pečiva a citronovou kůru smícháme. Přidáme vanilku, rozpuštěné máslo a mléko. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který přimícháme k makovému základu.
  4. Na dno plechu uložíme jedno těsto, navrstvíme makovou náplň a zakryjeme ji druhým těstem. Propícháme vidličkou a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů do zlata. Dobrou chuť!

Zdroj: Citromhab